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    士总是很受女士们的欢迎的。”

“桑菲尔德一定会办舞会吧？”

“上一次桑菲尔德办舞会已经是六七年前了吧。不过话说回来，里斯的艾希顿太太有三个文雅的女儿，还有那尊贵的布兰奇·英格拉姆和玛丽·英格拉姆小姐，六七年前的那次舞会，十八岁的英格拉姆小姐可是那晚的公主。”

“她长得真的很漂亮吗？”简爱也很好奇这位原著里的“助攻炮灰小姐”。

“当然，那时才十八岁的她一出场就成了全场绅士们的目光焦点。还与罗切斯特先生演唱了二重，获得了满场的掌声。”费尔法克斯太太满脸的有荣与焉。

简爱想到了那位法国的女歌剧演员。

“英格拉姆小姐的嗓子也漂亮极了。后来她还弹钢琴，我虽然不懂音乐，但是听罗切斯特先生说，她弹得好极了。”

“这么优秀的小姐，竟然还没有成婚？”简爱都有些同情了，根据费尔法克斯太太的描述，她无疑是一个很好的结婚对象。在这个年代到了二十五岁还未出嫁——简爱想到了中的夏洛蒂·卢卡斯。

“大概是因为与她的美貌和才情不匹配的嫁妆吧。这两位英格拉姆小姐的哥哥继承了差不得全部的家产。”简爱恍然大悟，她竟然忘了这么一茬。

和里的班纳特家五位姑娘中的两位jiejie相似，她们都拥有着美貌与才情，眼界也不俗，却被嫁妆拖累了婚姻，幸而运气不错，认识了不贪图嫁妆的宾利先生和达西先生。

来到这个世界的第一天就‘遇上了’达西先生，可惜她却没有亲眼见到这位绅士，不知道他现在年纪多大了，也就无法推测班纳特小姐们现在的年龄。她可是对伊丽莎白·班纳特也充满了好感，很想见见她那双充满智慧的美丽的眼睛。

9.为宴会做准备

没有主人在的桑菲尔德对于简爱来说压力大减。虽然罗切斯特先生是个大方的雇主，他也很少会来小教室询问教学情况，但是有他的存在总会让人有种上课被班主任在后门监视的感觉。

简爱这几天不是在上课，就是在写文章，在费尔法克斯太太眼里，她简直过得修女一样枯燥自持的日子，但是这对于她来说还蛮有趣的。她虽然也热爱旅行，但绝不是坐不住的人。她人只是坐在书桌前，可是头脑随着笔下的人物已经满世界旅行了一遍啦。

阿黛拉在经历过冰糖葫芦的糖衣炮弹之后，对零嘴开始挑剔了起来，然而这个季节，山楂已经几乎没有了。而糖对于普通农民来说甚至是一种奢侈品，虽然罗切斯特先生拥有广袤的地产，进项也不少，但是在桑菲尔德庄园，在费尔法克斯太太的严格监管下，能用来做零食甜品的量实在不多。

阿黛拉是个聪明的小女孩，她知道撒泼打滚是没办法让简爱心软的，最好的办法就是坐在简爱的膝上，用那双水汪汪的蓝眼睛，可怜巴巴地望着她，软声软语地撒娇卖乖，十有八九简爱是没办法拒绝她除了不想学习以外的任何要求的。眼下，简爱就碰到了这个头疼的小麻烦。现在的英国家常主食除了面包就是土豆，rou也是炙烤的为多，因为缺乏去腥的调料和香料，味道总归不算很好。小阿黛拉在见识过冰糖葫芦之后，知道简爱有许许多多的好点子，现在非要她再弄一些新的花样出来。

简爱想到了“布丁”这种简单又好吃的甜点。这个年代已经有布丁了，然而概念上完全和两百年以后不一样。最早的布丁其实就是一种香肠类的东西，中世纪时的黑布丁和白布丁，实际上是带血和不带血的香肠。而后来，衍生出了米布丁和菜rou糕布丁，到了十九世纪，布丁也和粽子豆腐脑一样，分甜咸两党。甜的有面包布丁，梅子布丁，咸的则有肝脏补丁和rou布丁……而rou布丁对于简爱来说简直就是疯狂的黑暗料理！就像甜豆腐脑一样！

在第一次听到费尔法克斯太太说到晚餐有布丁的时候，简爱还特别期待了一下，直到看到面前的“不明所以”的肝脏制品，顿时连吃饭的胃口都没有了。

简爱打算做焦糖奶油布丁，前世有一段时间热爱烘培，倒是研究过。只是来到这个世界后，有一次在厨房看到厨娘辛辛苦苦地手动打发奶油，就放弃了烘培的想法。而焦糖奶油布丁名称里虽然有奶油二字，但是不需要打发，制作方法更像是复杂版的蒸蛋。说起蒸蛋，简爱的口水都要流下来了。

于是，这一晚的餐后甜点就是一戳一弹的焦糖奶油布丁。蒸蛋也替代了汤。

“简小姐，我真希望每天都能吃到这个布丁！”阿黛拉用小木勺挖了大大的一口塞进了嘴巴。她已经开始吃第二个了。简爱把布丁做的小小的一份，倒扣在碟子上，看起来精致极了。

“阿黛拉，你已经在吃第二份了，如果你每天都这样，我可不会再做了。”简爱放下了手中的勺子，“任何快乐过分的享受，很快就会消散的。”

阿黛拉哼哼：“不会的！简小姐。这么好吃的东西我永远都不会吃腻。”

简爱笑笑不说话。她在小时候特别喜欢mama做的鸡蛋饼，总说永远都吃不腻，然而事实上，在连续吃了十几个早晨后，她在接下来的十几年里再也没碰过。

这种话对于一个七八岁的小女孩来说太难以理解了，简爱也不打算辩驳，时间会告诉她答案的。

简爱每隔一两天去小厨房和厨娘艾莉一起研究新的甜点和菜品。简爱虽然会做不少，但是现在她作为一个十岁以后就进入了罗沃德开启了修女般生活的孤女，显然不应该有这些经验。于是她只能装作新手，提一些“异想天开”的提议，艾莉在将信将疑中尝试了一次，就彻底被松软蓬松又香甜的蒸蛋糕给征服了。而简爱也实在受不了粗放的英国的农村菜式了，按照前世使用香料的方式琢磨怎么把红rou做得好吃，犒劳自己的五脏庙。自此，简·爱小姐就成了艾莉的老师和学生，俩人甚至已经能互称教名了。

罗切斯特先生自从出门了就一直没有回来。开始几天，简爱还听到仆人们还在讨论罗切斯特先生什么时候回来，他之前安排的活计需要汇报了。而后来，他们已经笃定，罗切斯特先生又像以往一样几个月之后才会回来。事实上，这次他呆在家里的时间已经够长的啦。

由于没有人打扰，这种安静惬意的生活状态给了简爱很多思考的时间，她有时在阿黛拉抓耳挠腮写算术的时候写两笔，有时在烤箱边的石板桌上伴