读书族小说网 - 言情小说 - 星际之厨神她可盐可甜在线阅读 - 分卷阅读297

分卷阅读297

    下口水,水煮都好吃的红兔,经由简言的手烹饪出来后,该有多美味啊!

她想象不出来。

唯一能想象出来的,是肯定好吃到炸。

讲真,简言对兔子的兴趣其实不大。

别看原生世界麻辣兔头、爆炒兔丁等等与兔有关的食物火得一塌糊涂,她自己也杀过烹饪过兔,却不代表她有多爱吃兔rou。

其实比起兔子,她更偏爱旁边窝里的猪。

两三个月的小猪仔,拿来做烤乳猪最好吃了。

大猪的吃法也多种多样,餐厅需要多元化的食材,腊rou这一块绝对不能少。

要知道有些菜肴加入一点腊rou,出来的味道那叫一个绝。

调味品中,糖是皇后盐是王,酱油米醋两侧妃,麻辣新宠小才人,三宫六院菜一盆的话,那腊rou绝对是食物中让人爱之欲其生,恨之欲其死的存在。

简言不是很爱吃腊rou,但作为一个厨师,她又深爱着腊rou。

这是一种极具诱惑力的食材,独特的香味、漂亮的纹理与质感能将厨师给迷得神魂颠倒。

华夏是一个擅长吃,也擅长创造美食的种族。

在满足口腹之欲和保存食物这一块上,有着悠久的历史。

腊rou,更是其中的佼佼者。

作为家里有着一家酒楼的厨师,简言对原生世界出名的几个腊rou品种都有过深入的研究。

四川的腊rou,以味道丰富而闻名。

光亮的有色,红白分明的rou质,无论是炒菜还是直接蒸着吃,那香味都能馋得人口水流下来。

而有着‘腊rou之都’美称的湖南腊rou,则以色泽红润诱人,醇香可口和劲道耐嚼,越嚼越香而饱受好评。

相比四川和腊rou之都的腊rou,贵州腊rou的特点在于一个熏。

肥瘦相间的腊rou,在经过松柏枝的烟熏后,会带上松柏枝特有的木质清香和烟火气,吃到嘴里说不出的爽口。

不但肥不腻口、瘦不塞牙,反而风味独特的迷人至极。

配上豌豆、胡萝卜丁、玉米粒等等炒个腊rou炒饭出来,能让人吃得流连忘返,恨不得将碗都舔干净。

再来是重庆腊rou,以色、香、味、形俱佳为特点的重庆腊rou,素有‘一家煮百家香’的赞语。

利用火塘上升的青烟和热量,以桔子木、花椒枝、银松木等木材燃烧后熏制而成的腊rou,经过煮熟切片后,肥瘦相间的rou片色泽鲜艳,透明发亮,不管怎么做都香味浓郁。

至于好不好吃,这个讲真,见仁见智吧。

毕竟,口味是种很私人的东西。

除了腊rou,还有云南的宣威火腿,金华火腿、广式腊肠、东坡腊味等等以猪为原材料的熏制品、腊制品。

“快点长大!”注意力全部在几头猪身上的简言喃喃自语,长大了就可以宰杀掉,制作香味诱人的熏制品和腊制品了。

“还要长大?”

听见她的低语,以为她在说大耳红毛兔的洛桑震惊了。

第620章下手利落点

“红毛兔长到十多二十斤就是极限,体型就这么大,你不能拿你兔爹他们的体型来要求红毛兔,这对它们不公平!”

拍拍简言的肩,她语重心长道,“物种不同啊学妹。”

姜有鱼和云染也忙不迭点头表示她说的没错。

简言知道她们这是理解错了,以为她说的是兔子,是以并没有多做解释,而是笑道,“我知道了。”

说着,她朝薇薇安招招手,穿着一件荷叶边花裙子的薇薇安立刻花蝴蝶似的来到她跟前,拎着裙摆行了一礼,“小姐日安!”

“薇薇安日安!”

简言笑了笑,指着兔窝里兔子道,“薇薇安,麻烦你帮我抓两只大耳红兔,三只依克云兔出来。”

“好的,小姐请稍等!”

话音未落,薇薇安的手臂就咻地一下拉长伸进了兔窝,速度太快,简言都没看清她怎么做的,五只兔子就被她抓了出来怼到面前。

这兔子有点傻,被抓住也丝毫不慌,而是淡定啃石头和吃萝卜,端的是一副大佬风范。

四目相对,其中一只大耳红兔睁着一双全黑的眼睛瞅瞅她,然后将爪子里的石头朝她递了递,一副请她吃的样子。

简言,“···”

这是什么傻兔子,居然送想要它命吃它rou的人食物。

虽然这个食物她吃不了,也并不想要。

但这份情谊真的很让她感动。

伸手抱过傻兔子,她蹙着眉头说,“怎么办?这兔子太傻了,我都不忍心杀它。”

洛桑她们忍心。

大耳红毛兔本来就是改良版用来食用的rou兔,外表再萌性子再憨傻,也改变不了它们是食物的命运。

瞅瞅简言,再瞅瞅安稳窝在她怀里淡定蠕动着三瓣嘴咔嚓咔嚓吃石头的红毛兔,洛桑想了想,自告奋勇道,“你下不了手的话我来下手。”

让洛学姐来?

简言略一思索,觉得可行,但她还是不放心,“你会吗?”

“把那个吗字去掉。“

洛桑睨了她一眼,淡淡道,“学妹,我们是食道系,虽然课程轻松,作业也少得可怜还不用担心毕不了业,但这不代表食道系的学生学的东西少。

分析、化验、解剖、实验这些课程,我们都有。”

简言闻声放心了,“行,那这只兔子就交给学姐来结束生命了。”

说着,她又叮嘱了一句,“记得下手干净利落点,最好是能一刀毙命让兔子感觉不到丝毫痛苦的离开这个世界。”

洛桑哼笑一声,“照你这说法,我觉得我还是给它一管麻醉剂吧!”

“麻醉剂你都有?”简言惊讶瞪大眼,没记错的话,麻醉剂在这个科技发达的时空已经退出了历史舞台才对。

在这个腿断内伤大出血都不需要做手术,只需要往医疗舱里一躺就能解决病痛的年代,麻醉剂毫无用处。

万万没想到她居然信了的洛桑就很无语,抱了两只薇薇安拎着的兔子催促道,“走吧走吧,时间不早了,再不回去准备晚饭就要很晚吃饭了。”

毕竟,做饭需要的时间不少,宝藏学妹还喜欢一个cao持,不要她们的帮忙,理由是她们越帮越忙。

第621章小毛团养兔子

于是,四人抱着五只肥嘟嘟的兔子回了厨房。

杀兔子的活,简言交给了有着丰富解剖经验的洛桑和姜有鱼,前者据她自己说是解剖经验丰富,后者则是在深海里可以轻松秒杀深海霸主的存在。

两人拍着胸口跟简言说交给她们没问题!

简言就很放心的把活给了她们,自己则是跑去准备晚餐需要用到了食材。

大半个小时过去,挑选好的食材已经准备齐全,就待下锅了,然而兔子还没来。

简言纳闷的洗干净手,朝门