读书族小说网 - 言情小说 - 盛世皇商在线阅读 - 分卷阅读1049

分卷阅读1049

    、见效快。

在培育蘑菇的同时,也培育了黑木耳和银耳。其实蘑菇和木耳都是菌类,只是培育方法不同。木耳的培养基很简单,阔叶树的木屑、麸皮、石膏粉、白糖和水,按规定比例调配好,也可用玉米芯代替阔叶树的木屑。

蘑菇、木耳的生长速度是很快的,当一片片小伞被女奴们小心地采摘下来时,莽格们都不相信这是王爷说的美味。

王爷把采摘下来的平菇、香菇和金针菇等带内府,福晋根据云儿给她的制作蘑菇菜的配方,指挥厨房的大厨许师傅做了蘑菇炒白菜和蘑菇汤。果然味道鲜美,食之滑润。被福晋选定的试菜大厨许师傅和其女人本来就对厨艺有功夫,加上异域的新式调料鸡精、味精的,做出来的菜肴更是一番滋味。

学会了培育蘑菇、木耳的女奴带着技术和王爷的命令,由庄头划出土地建立起蘑菇、木耳基地就开始大批培育。正是夏秋之交,天气很好,蘑菇、木耳棚就像雨后的蘑菇一样长出来了。王爷还带着亲兵到山野、林间继续寻找野生菌种,在腐叶和树根底下就有。

王爷把管理蘑菇、木耳的差事交给了庄头,然后开始了葡萄园的建设。今年是不能种植葡萄了,先做准备,起码葡萄

架得立起来,需要的木桩得事先准备好了。育秧的事情就在暖棚里进行,王爷建葡萄园是为了未来的挤榨果汁、做葡萄酒、晒葡萄干做原料的,不够部分可以收购补充。酿葡萄酒的葡萄以法国葡萄赤霞珠、西拉、佳美、佳利酿、品丽珠等品种为好,同时可以做果汁原料。红提子葡萄最好是新鲜时食用,马****葡萄既可以食用也可以晒葡萄干。这些品种的葡萄籽王爷都买回来了。

葡萄的种植比蘑菇要复杂多了,不同的种群的各个生长时期对温度的要求都是不同的。其次是光照,葡萄是喜光植物,对光照的要求较高,光照时数的长短对葡萄的生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以建园时,要求选择光照好的地方,并注意改善架面的风、光条件,同时,正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。这一点王爷在异域的时候已经学习过了。再就是水分,种植葡萄的土壤不能干旱,水分过多也有害生长。土壤的含水量和排水、病虫害等都直接影响着葡萄的质量。

葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。

除此之外,还有气候的条件,在葡萄栽培中,除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外,还必须注意避免和防护灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻,以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗,严重影响葡萄产量和品质。因此,在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,营造防护林带,并有其它相应的防护措施。

王爷把栽种葡萄用的葡萄架的样式、高低吩咐莽格和府上的两个木匠头儿崔师傅、张师傅说明白了,让他们先准备着。然后把肥料的事和南外府菜园的潘管事说明了,让他负责准备。大清没有化肥,只能使用农家肥,施肥用的条沟也由他找人来挖。至于具体怎么种植,还要看明白资料才能动手。

王爷有意让莽格和******好好历练一番,每次下乡都带着他俩,还让他俩具体办差。以后的摊子会很大,没有可信任的人是不行的。王爷经常到庄子上勘察土地面积、土壤质量、地势高低和温度、风力等等,莽格二人耳濡目染也学了一些。他们发现王爷的学问可是大涨,对种地的事情不是一般地懂得,不光能种,还要种好,有好收成。

在新一茬蘑菇成熟之前,王爷开始酝酿收购水果做罐头、果酱、蜜饯。在直隶、奉天地区,出产很多的水果。由于交通不便,果农的水果经常因为车辆、道路、天气等原因而烂掉。王爷准备用轮胎车下乡收购水果,给果农一个方便出售水果的条件,就带着莽格和******到水果产地去摸情况。

这期间,王爷还带领莽格二人再次去唐山的瓷窑去订货,一是鱼缸,二是罐装水果、果酱用的瓷罐,三是咸菜坛,四是酒瓮,五是装玫瑰露的小瓶。都是大批订货,瓷窑的掌柜都乐颠了,不但打折八成还答应亲自送到府上。京城虽然有很多家经营瓷器的店铺,但是都是普通的盘、碗、匙、碟,没有府特殊需要的瓷器。

种植水稻还嫌早些,不过王爷事先实地勘察了种植水稻的地界和土壤等必须的条件,还给云儿带回去不少蒲棒,准备试做靠枕填芯之用。顺便考察了芦苇的长势和周边对苇席的需求量。芦苇并不一定都编炕席,也有编粮食囤和水果包用的,还可以制作女人用的草纸。芦根可以入药,发烧退热用,芦杆不光可以编席子,芦叶可以包粽子,全身都是宝。王爷的这片水面好大好大,芦苇生长茂盛,就是还没有充分利用。

云儿找到了芦苇造纸的资料,只是眼下实在是忙不开,等布艺编织这类技艺教得差不多了,再和王爷说芦苇的事吧。

田亮的事情也在悄悄开展,只是没有云儿和王爷做得那样显眼。他不但跟在王爷身边、要和纳兰负责府上的安全,前后两院女主子的安全;要熟悉酒店、饭庄的经营和管理,熟悉各种器械的使用和维修,熟悉处理府上各种大小事情的打理,还要随时听候云主子的差遣,也够忙的了。

田亮和纳兰每天忙到天黑日头落。他们先后试用了豆芽机、漏粉机、膨化机、面条机、绞rou机、豆浆机、秸秆粉碎机、佛香机、扇子机、毛衣编织机等多种手动器械。把使用原理和方法详细地告诉了纳兰,一直到纳兰明白了、会使了。对于田亮,纳兰是佩服得五体投地。谁有这样的心胸,把绝技毫无保留地教给自己呢?

以上这些只是王爷的一个大概计划,具体实施,那还是要查阅大量的资料,进行充分的准备才行。

因为安亲王和显亲王分别承担了红砖的烧制和葡萄酒的酿造,隔些日子田亮就被这个两位王爷请去给将来cao作砖坯机和土法酿酒的人去讲课。完全不同于大清的器械和知识很是吸引了两府的年轻人。田亮的身份不是普通的侍卫,是瑞王府的总管,而且官阶的品级是正三品,到了两座王府之后,就成了这里年轻女人的理想情郎。不管是姨娘、格格,还是丫鬟婆子,全都是满眼的小星星